環境とは

環境とは、“自分の外側のもの全て”と言われています。

ひとつのことだけでなく、いろいろなことがらが複雑に組み合わさったものが環境です。

そのような、複雑な“環境”を考える際には、2つの柔軟な目を持つことが必要になります。

ひとつめは、虫の目です。地面を這い、草木を見上げる虫の様に、身近で些細なできごとにも気づき、自分のこととして捉える視点です。

ふたつめは、鳥の目で、これは空からまちを見るように、広い視野でいろんな問題を考える視点です。

エコレシピとは

レシピは、料理の作り方が書かれているものを普通なら想像すると思います。

料理の手順書の様なものですが、それが作ったことのないものだったり、食べたことがないもの、食べてみたかったものだった場合、わくわくするような気分になりませんか？

ちょっとした冒険やチャレンジの様に感じます。もしかしたら、作る過程で知らなった発見があるかもしれません。

エコレシピも、環境に興味を持ってほしい、環境を考える中で新しい発見をしてほしい、また、実際に料理を作るように、皆さんが環境にやさしい行動を選んで、考えたり、実践してくれることを願って、作成しました。

エコレシピを読んで、考え、実践することで、皆さんの中にある“虫の目”と“鳥の目”が大きく育つことを期待しています。

リーテムは、グローバルなエコマネジメントカンパニーを目指すことを企業のビジョンとして掲げています。

エコマネジメントとは、様々な環境問題を“虫の目”と“鳥の目”で捉え、新しい仕組みや技術の組み合わせで解決していくことです。資源のリサイクルに留まらず、様々な環境問題を俯瞰し、解決策を提案するエコマネジメントのソフト力が強みの会社です。

エコレシピのページには、レシピを読んだ皆さんが思ったこと等を記入できるフォームを設けました。

わたしたちが、若い世代の意見を得て、新しい発見をすることも、エコレシピの重要な機能のひとつです。

将来を担う若い世代の柔軟で貴重な意見を基に、わたしたちは、これからも、より新しく斬新なソリューションで、環境の保全に取り組んで参ります。